+7 499 558-33-73 доб. 156 |   fmv@zvezdy.ru

Актуальное расписание ближайших мастер-классов:

Дата Начало Название Стоимость
25.01.2019 12:00

Кавказская кухня в печи Estro

бесплатный
26-27.01.2019 10:00 Домашнее хлебопечение. Ольга Войнова платный
29.01.2019 12:00 Праздничная выпечка к 14 февраля. Рациональ бесплатный
2-3.02.2019 10:00 Вероника Папкова. Хлеб своими руками платный
06.02.2019 12:00 Дичь. Лучшие рецепты бесплатный
16.02.2019 12:00 Осетинские пироги 12:00 платный платный

22.02.2019

12:00 РЫБЫ СЕВЕРА (ESTRO) бесплатный
26.02.2019 12:00

Рыбные блюда от Сергея Лигай. Веста

бесплатный

13.03.2019

12:00

Копчение продуктов. Утка, курица и многое другое

бесплатный

17.04.2019

14:00

Технология приготовления блюд в вакууме SOUSE-VIDE

бесплатный

23.04.2019

10:00

Авторские летние конфеты и десерты от Екатерины Дабижа

4 000 руб.

25.04.2019

12:00

Итальянская весна

бесплатный

 

Мастер - классы для рестораторов

25
Апр2019

Итальянская весна

Итальянская весна

Дата/время:25 апреля 2019,  в 12:00  Место проведения:Москва, Северное Чертаново, дом 1а. Кулинарная студия «Звёзды Общепита» Ведущий мероприятия:Бренд-шеф печи ESTRO Ефимов Иван.  В преддве...

23
Апр2019

АВТОРСКИЕ ЛЕТНИЕ КОНФЕТЫ И ДЕСЕРТЫ ОТ ЕКАТЕРИНЫ ДАБИЖА

АВТОРСКИЕ ЛЕТНИЕ КОНФЕТЫ И ДЕСЕРТЫ ОТ ЕКАТЕРИНЫ ДАБИЖА

  Дата/время: 23 апреля 2019,  с 10:00 до 19:00 Сбор гостей: с 9:30 Место проведения: Москва, Северное Чертаново, дом 1а. Кулинарная студия «Звёзды Общепита» Ведущий мероприятия: кондитер 5 разряда Е...

17
Апр2019

Технология приготовления блюд в вакууме SOUSE-VIDE

Технология приготовления блюд в вакууме SOUSE-VIDE

Дата/время: 17 апреля 2019,  в 14:00 Сбор гостей: с 13:30 Место проведения: Москва, Северное Чертаново, дом 1а. Кулинарная студия «Звёзды Общепита» Ведущий мероприятия: Guido Ongaro (Гуидо Онгаро) ...

13
Март2019

Мастер-класс «Копчение продуктов. Утка, курица и многое другое».

Мастер-класс «Копчение продуктов. Утка, курица и многое другое».

Дата: 13.03 Начало: 12:00 Место проведения: Кулинарная студия «Звезды Общепита» Приглашаем на мастер-класс по копчению продуктов. В меню приготовление запеченной с дымком  утки, подкопченные кры...

26
Фев2019

Мастер-класс «Блюда из рыбы от Сергея Лигай. Веста»

 Мастер-класс «Блюда из рыбы от Сергея Лигай. Веста»

Дата: 26 февраля 2019 Название: Мастер-класс «Блюда из рыбы от Сергея Лигай. Веста» Начало: 12:00 Место проведения: Москва, Северное Чертаново, дом 1а, Кулинарная студия «Звезды Общепита» Пригла...

22
Фев2019

БОЛЬШОЙ ГРИЛЬ В ПЕЧИ ESTRO

БОЛЬШОЙ ГРИЛЬ В ПЕЧИ ESTRO

Дата/время: 5 марта 2019, в 12:00  Место проведения: Москва, Северное Чертаново, дом 1а. Кулинарная студия «Звёзды Общепита»  Ведущий мероприятия: шеф-повар Камо Аракелян  По  многочисленным ...

22
Фев2019

МАСТЕР-КЛАСС «РЫБЫ СЕВЕРА»

МАСТЕР-КЛАСС «РЫБЫ СЕВЕРА»

Дата/время: 22 февраля 2019,  в 12:00  Место проведения: Москва, Северное Чертаново, дом 1а. Кулинарная студия «Звёзды Общепита» Ведущий мероприятия: шеф-повар Камо Аракелян В меню будут исп...

16
Фев2019

Мастер-класс "Осетинские пироги"

Мастер-класс "Осетинские пироги"

Название: Осетинские пироги Дата: 16.02.2019 Начало: 12:00 Цена 6500 руб Зарина Мамсурова, ведущая мастер-класса обещает, что вы сами будете замешивать тесто, готовить 6 видов начинок, именно из...

29
Янв2019

Праздничная выпечка к 14 февраля

Праздничная выпечка к 14 февраля

Дата: 29 января 2019 Название: Мастер-класс «Праздничная выпечка к 14 февраля» Начало: 12:00 Место проведения: Москва, Северное Чертаново, дом 1а, Кулинарная студия «Звезды Общепита» Впереди нов...

25
Янв2019

Мастер-класс «Кавказская кухня» от шеф-повара Камо Аракелян.

Мастер-класс «Кавказская кухня» от шеф-повара  Камо Аракелян.

Дата: 25 января 2019 Начало: 12:00 Приглашаем на наш мастер-класс 25 января всех, кто планирует поближе познакомиться с сытной мясной кухней Кавказа. Все ингредиенты будем готовить в дровяной печи...

23
Янв2019

Мастер-класс «Блюда из дичи»

Мастер-класс «Блюда из дичи»

Мастер-класс «Блюда из дичи» от шеф-повара  Камо Аракелян. Дата: 6 февраля  2019 Начало: 12:00 Приглашаем вас на мастер-класс по приготовлению блюд из дичи. В меню мастер-класса будут блюда из мя...

22
Дек2018

Осетинские пироги c Зариной Мамсуровой

Осетинские пироги c Зариной Мамсуровой

Название: Осетинские пироги Дата: 22.12.2018 Начало: 12:00 Цена 6500 р В меню мастер-класса пироги со следующими начинками: картофель с сыром сулугуни сыр осетинский мясо листья свеклы с о...

13
Дек2018

Многофункциональная печь Estro для вашего ресторана!

Многофункциональная печь Estro для вашего ресторана!

Мастер-класс  «Многофункциональная печь Estro для вашего ресторана!»   Дата: 13 декабря  2018 Начало: 12:00 Место проведения: Москва, Северное Чертаново, дом 1а, Кулинарная студия «Звезды Общепита...

04
Дек2018

Мастер-класс «Французская выпечка»

Мастер-класс «Французская выпечка»

Дата: 4 декабря 2018 Название: Мастер-класс «Французская выпечка» Начало: 12:00 Место проведения: Москва, Северное Чертаново, дом 1а, Кулинарная студия «Звезды Общепита» Приглашаем на мастер-кл...

22
Нояб2018

Печь Estro. Готовим по-итальянски

Печь Estro. Готовим по-итальянски

Дата: 22 ноября 2018 Начало: 12:00 Место проведения: Москва, Северное Чертаново, дом 1а, Кулинарная студия «Звезды Общепита» Премьера ноября! Представляем вашему вниманию новую итальянскую печь...

22
Нояб2018

Печь Estro. Event для дилеров!

 Печь Estro. Event для дилеров!

Дата: 22 ноября 2018 Начало: 16:00 Место проведения: Москва, Северное Чертаново, дом 1а, Кулинарная студия «Звезды Общепита» Представляем вашему вниманию новую итальянскую печь Estro, работающую...

15
Нояб2018

«Азбука бургера» от шеф-повара Михаила Позднякова

«Азбука бургера» от шеф-повара  Михаила Позднякова

Дата: 15 ноября 2018 Начало: 12:00 Приглашаем на мастер-класс об идеальном бургере! Для тех,  кто уже открыл свою бургерную, и для тех, кто пока только планирует. Будем рассказывать, как готовить ...

10
Нояб2018

Мастер-класс грузинской кухни «Оджахури»

Мастер-класс грузинской кухни  «Оджахури»

Дата: 10 ноября Место проведения Кулинарная студия «Звезды Общепита» Начало: 12:00 Ведетт мастер-класс Юлия Кельчевская. В программе: Оджахури готовят оджахури из разных видов мяса (говядины, с...

24
Сен2018

Паназиатская кухня. Тепан.

Паназиатская кухня. Тепан.

Дата: 10 октября Начало: 12:00 Место проведения: Кулинарная студия «Звезды Общепита» Стоимость: бесплатный В нашей кулинарной студии появилось новое интересное оборудование - электрический тепан...

21
Сен2018

Мастер-класс: Хлеб на закваске для вашего производства.

Мастер-класс: Хлеб на закваске для вашего производства.

Дата: 11 октября 2018 Начало: 12:00 Место проведения: Кулинарная студия «Звезды Общепита» Приглашаем на абсолютно новый мастер-класс по хлебам на закваске для ресторанов и производств. Вам не на...

21
Сен2018

Пшеничный хлеб и выпечка.

Пшеничный хлеб и выпечка.

Дата: 6 - 7 октября 2018 г Начало: 10:00 Название: Пшеничный хлеб и выпечка. Место проведения: Кулинарная студия «Звезды Общепита Ведущая мастер-класса Ольга Кашиц, основатель "Школы ПекарьКо...

12
Сен2018

Узбекская кухня

Узбекская кухня

Мастер-класс:  Узбекская кухня. Дата: 29 октября 2018 года Начало: 12:00 Место проведения: Кулинарная студия «Звезды Общепита» Бесплатный. Приглашаем вас на новый мастер-класс «Звезды Общепита...

10
Сен2018

Готовим пшеничный хлеб с Вероникой Папковой

Готовим пшеничный хлеб с Вероникой Папковой

Дата: 20-21 октября Место проведения: Кулинарная студия «Звезды Общепита» Вы уже слышали о вкусном хлебе на закваске, но пока не освоили рецепты. Не тратьте время, осваивайте технологии хлебопече...

10
Сен2018

Ручной ремесленный хлеб

Ручной ремесленный хлеб

Дата: 27 октября 2018 Мастер-класс:  Ручной ремесленный хлеб. Начало: 10:00 Место проведения: Кулинарная студия «Звезды Общепита» (kontakty/) Приглашаем на мастер-класс по приготовлению хлебов н...

04
Сен2018

Ваш ресторан. RATIONAL и Churchill.

Ваш ресторан. RATIONAL и Churchill.

Дата: 4 сентября 2018 года Место проведения: Тренинг-центр RATIONAL в г. Ростов-на-Дону, Газетный пер,99, ост. Семашко (ул. Красноармейская). Приглашаем вас на новый мастер-класс для рестораторов. Вы...

28
Авг2018

Мангал «Веста». Мясо и бургеры.

Мангал «Веста». Мясо и бургеры.

Дата: 28.08.2018 Начало: 12:00 Место проведения: Кулинарная студия «Звезды Общепита» Мастер-класс для тех, кто готовит на углях и огне, используя мангалы «Веста». Мы проводим такие мастер-классы уже ...

23
Авг2018

Рентабельность кофейни. Меню. Сырье. Оборудование.

Рентабельность кофейни. Меню. Сырье. Оборудование.

Дата: 23.08.2018 Начало: 11:00 Место проведения: Кулинарная студия «Звезды Общепита» (https://www.zvezdy.ru/kontakty/) Приглашаем владельцев, управляющих кафе и тех, кто планирует развиваться в кофей...

04
Авг2018

Закваска. Рецепты хлеба и сладкой выпечки.

Закваска. Рецепты  хлеба и сладкой выпечки.

Дата: 4-5 августа Место проведения: Кулинарная студия «Звезды Общепита» Вы уже слышали о вкусном хлебе на закваске, но у вас не получается производить такую продукцию в своих заведениях? Вы все еще ...

24
Июль2018

Безглютеновый хлеб. Хлеба для здорового питания.

Безглютеновый хлеб. Хлеба для здорового питания.

Дата: 24 июля 2018 Начало: 12:00 Место проведения: Кулинарная студия «Звезды Общепита» (https://www.zvezdy.ru/kontakty/) О растущей популярности безглютеновых диет и продуктов с пониженным содержание...

16
Июль2018

Фиолетовый хлеб, чёрные, рыжие, зеленые и желтые виды хлеба, булочки для бургеров.

Фиолетовый хлеб, чёрные, рыжие, зеленые и желтые виды хлеба, булочки для бургеров.

Вы еще не пробовали цветные хлебные изделия? Цветные пирожки? Вы не знали, что практически всю хлебобулочную продукцию можно сделать цветной? При этом используя только натуральные ингредиенты и природ...

05
Июль2018

Тренинг «Рабочий день управляющего рестораном: утро, день вечер»

Тренинг «Рабочий день управляющего рестораном: утро, день вечер»

Дата: 5 июля Начало: 10:00 Место проведения: кулинарная студия «Звезды Общепита» (https://www.zvezdy.ru/kontakty/) Автор тренинга Елена Бердяга (nashi-spetsialisty/prezentatsii-i-seminary/226-elena-b...

04
Июль2018

Семинар-тренинг: "Построение системы обучения персонала в ресторане и отеле", ведет Елена Бердяга.

Семинар-тренинг: "Построение системы обучения персонала в ресторане и отеле", ведет Елена Бердяга.

Дата: 4 июляНачало: 10:00Место проведения: Кулинарная студия «Звезды Общепита» (https://www.zvezdy.ru/kontakty/)Как создать собственную систему обучения, как повышать квалификацию персонала на регуляр...

28
Июнь2018

Мясо и продукты длительного приготовления.

Мясо и продукты длительного приготовления.

Дата: 28.06.2018Место: Кулинарная студия Звезды Общепита (https://www.zvezdy.ru/kontakty/)Мастер-класс для  технологов и шеф-поваров фабрики-кухни, заготовочных цехов, больших отелей, крупных предприя...

19
Июнь2018

Andrea Chiaradia. Итальянская кухня.

Andrea Chiaradia. Итальянская кухня.

Дата: 19 июня 2018 г. Начало: 12:00 Место проведения: Кулинарная студия «Звезды Общепита» (https://www.zvezdy.ru/kontakty/) Andrea Chiaradia и Сергей Кузнецов, итальянский и русский шеф-повара бренда...

16
Июнь2018

Хлебный мастер-класс от Вероники Папковой.

Хлебный мастер-класс от Вероники Папковой.

16-17 июня в нашей студии пройдет двухдневный мастер-класс по хлебу. Мастер-классы, которые проводит Вероника всегда насыщенные, с максимальным количеством рецептом и приготовленной выпечки. Судите са...

03
Июнь2018

Осетинские пироги! 6 начинок!

Осетинские пироги! 6 начинок!

Дата: 3 июня 2018 г Длительность: с 12:00 до 17:00 Место проведения: Кулинарная студия "Звезд общепита" (https://www.zvezdy.ru/kontakty/) Полностью практический мастер-класс! Вы сами будете...

29
Май2018

Сыроедное меню. Окрошка и гамбургер по рецептам сыроедов.

Сыроедное меню. Окрошка и гамбургер по рецептам сыроедов.

Дата проведения: 29 мая 2018 Начало: в 18:15 Место проведения: Кулинарная студия «Звезды Общепита» (https://www.zvezdy.ru/kontakty/) Приглашаем вас сделать шаг навстречу блюдам сыроедной кухни. Попро...

26
Май2018

Расписание мастер-классов грузинской кухни на май.

Расписание мастер-классов грузинской кухни на май.

26 мая: Шкмерули Пхали из шпината, аджапсандали, шкмерули, чвиштари, помидоры на кеци с сулугуни. Мастер-класс практический. Стоимость: 6000 руб. Тайминг: 12:00-18:00 Завершается мастер-класс в...

19
Май2018

Цветной хлеб. Цельнозерновая мука.

Цветной хлеб. Цельнозерновая мука.

Дата: 19 мая 2018 г Время: 10:00-19:00 Место проведения: Кулинарная студия Звезд общепита (https://www.zvezdy.ru/kontakty). На мастер-классе все внимание цельнозерновой муке и цельнозерновому хлебу! ...

17
Май2018

Весна. Веста. Рыба.

Весна. Веста. Рыба.

Дата: 17 мая 2018 Начало: 12:00 Место проведения: Кулинарная студия «Звезды Общепита» Майский мастер-класс по приготовлению рыбных блюд в мангале «Веста». Рецепты от Вальтера Казераги и Александра С...

«
»

Звезды общепита

Учебный центр - это одно из подразделений группы компании «Звезды Общепита», которое специализируется на предоставлении образовательных и консалтинговых услуг для предприятий общественного питания и гостиниц.

Основная задача центра, это осуществление качественного обучения и консультаций, основанных на практическом опыте действующих профессионалов отрасли. Для этого мы привлекаем признанных экспертов российского рынка, авторов собственных обучающих методик, специалистов, имеющих отличную теоретическую подготовку и консультантов смежных с индустрией гостеприимства отраслей.

Отчеты с мастер классов

05
Фев2019

Новогодний детский мастер-класс для детей сотрудников

Новогодний детский мастер-класс для детей сотрудников

В конце декабря у нас в Кулинарная студия "Звезды Общепита" прошел новогодний детский мастер-класс для детей сотрудников. В...

04
Фев2019

ПРЕМЬЕРА ДРОВЯНОЙ ПЕЧИ ESTRO

ПРЕМЬЕРА ДРОВЯНОЙ ПЕЧИ ESTRO

23 ноября у нас в студии  прошла ПРЕМЬЕРА ДРОВЯНОЙ ПЕЧИ ESTRO. Estro  - идеальное решение получить продукт с...

01
Фев2019

Мастер-класс по блюдам кавказской кухни

Мастер-класс по блюдам кавказской кухни

25 января у нас прошел мастер-класс по блюдам кавказской кухни, в исполнении Камо Аракелян и на дровяной...

11
Янв2019

Мастер-класс по хлебам на закваске для больших производств

Мастер-класс по хлебам на закваске для больших  производств

11 октября мы первый раз провели мастер-класс по хлебам на закваске для больших  производств. Для пекарен и...

11
Янв2019

Электрический тепан «Скорая помощь ресторанам»

Электрический тепан «Скорая помощь ресторанам»

На мастер-классе 10 октября в нашей кулинарной студии презентовалось универсальное производительное оборудование для кухни  - электрический тепан...

11
Янв2019

мастер-класс «Звезды Общепита» и компании «Rational».

мастер-класс «Звезды Общепита» и компании  «Rational».

29 октября прошел совместный  мастер-класс «Звезды Общепита» и компании  «Rational». Это мероприятие  из нашего цикла мастер-классов национальных кухонь.

11
Янв2019

Многофункциональная печь Estro для вашего ресторана!»

Многофункциональная печь Estro для вашего ресторана!»

Мастер-класс был посвящен  посвященный новой  итальянской  печи Estro, работающей на дровах и угле, и основная зада была...

07
Нояб2018

Стань тренинг-менеджером в ресторане!

Стань тренинг-менеджером в ресторане!

19-23 ноября в Москве пройдет Школа бизнес-тренеров в индустрии гостеприимства  совместно с ведущей Школой бизнес-тренеров Молоканова и Сикирина. Вот уже 4-й год...

31
Авг2018

Отчет с семинара Рентабельность кофейни.

Отчет с семинара Рентабельность кофейни.

23 августа в кулинарной студии «Звезды Общепита» собрались предприниматели из кофеен Москвы и Московской области.  Вопрос рентабельности...

31
Авг2018

Отчет с мастер-класса Ольги Войновой «Хлеб на закваске»

Отчет с мастер-класса Ольги Войновой «Хлеб на закваске»

25 августа, несмотря на отпускной август в нашей студии собрались поклонники ручного хлеба. Ольга щедро делится различными рецептами...

31
Авг2018

Отчет с мастер-класса Рациональ. Летние рецепты

Отчет с мастер-класса Рациональ. Летние рецепты

16 августа в кулинарной студии «Звезды Общепита» прошел мотивационно-обучающий мастер-класс для сотрудников компании.Задачей данного мастер-класса было приготовить...

31
Авг2018

Отчет с мастер-класса Мангал «Веста». Мясо и бургеры.

Отчет с мастер-класса Мангал  «Веста».  Мясо и бургеры.

28 августа мы провели очередной мастер-класс по приготовлению мясных блюд на мангале Веста. Как всегда кулинарная студия...

29
Май2018

Отчет с мастер-класса "Хлебная корзина"

Отчет с мастер-класса "Хлебная корзина"

Ежедневно открываются новые предприятия общепита, кафе и рестораны. Большие и маленькие, пафосные и очень демократичные, в центре...

15
Май2018

Отчет с мастер-класса Марины Хюппенен.

Отчет с мастер-класса Марины Хюппенен.

Среди обилия профессионального оборудования для кухни, всевозможного кондитерского инвентаря, посуды для сервировки, автоматических и рожковых кофейных машин,...

19
Апр2018

Отчет с мастер-класса по технологии Су-вид.

Отчет с мастер-класса по технологии Су-вид.

К нам в кулинарную студию «Звезды Общепита» приезжал шеф-повар Gianluca Scolastra и представитель компании BESSER VACUUM Татьяна...

01
Март2018

Отчет с мастер-класс "Rational".

Отчет с мастер-класс "Rational".

Новый 2018 год мы отметили тем, что поставили в нашу студию новенький пароконвектомат Rational и 30 января...

28
Фев2018

Churchill в Звездах Общепита

Churchill в Звездах Общепита

Мы рады сообщить, что 20-21 февраля 2018 прошло обучение дилеров, партнеров и клиентов нашей компании по ассортименту...

26
Фев2018

Отчет с мастер-класс "Ольги Войновой и Олега Барсуковых", 23 февраля 2018 года.

Отчет с мастер-класс "Ольги Войновой и Олега Барсуковых", 23 февраля 2018 года.

Олег специализируется на муке ручного помола, на изготовлении ремесленного хлеба и биохлопьев, продаже ручных мельниц.Вместе с Ольгой...

29
Янв2018

Отчет с мастер-класс "Банкетное меню с помощью технологий Рациональ", 22 ноября 2017 года.

Отчет с мастер-класс "Банкетное меню с помощью технологий Рациональ", 22 ноября 2017 года.

Компания Rational абсолютный лидер рынка профессиональной кухонной техники.Возможности аппаратов позволяют готовить огромный перечень блюд, от выпечки, до...

06
Окт2017

Отчет с мастер-класса "Итальянская пицца. Дровянная печь"

Отчет с мастер-класса "Итальянская пицца. Дровянная печь"

12 Сентября в кулинарной студии Звезд общепита прошел мастер-класс "Итальянская пицца. Дровянная печь". https://www.stars-consult.ru/#sigProIde514ece260 (https://www.stars-consult.ru/#sigProIde514ece260)

06
Окт2017

Отчет с мастер-класса "Муссовые торты и пирожные."

Отчет с мастер-класса "Муссовые торты и пирожные."

7 сентября в кулинарной студии "Звезд общепита" прошел мастер-класс "Муссовые торты и пирожные." https://www.stars-consult.ru/#sigProId5ed8e70a6a (https://www.stars-consult.ru/#sigProId5ed8e70a6a)

24
Авг2017

Отчет с кондитерского курса Надежды Голубцовой 14, 15, 16 июля.

Отчет с кондитерского курса Надежды Голубцовой 14, 15, 16 июля.

Когда в нашей студии планировался трехдневный кондитерский курс Надежды Голубцовой с программой из 12 рабочих рецептов тортов,...

01
Июнь2017

Отчет с мастер-класса Звезды Общепита -Электролюкс

Отчет с мастер-класса Звезды Общепита -Электролюкс

28 февраля в нашей кулинарной студии прошел общий с компанией Электролюкс мастер-класс.Шеф-повар Electrolux Олег Туркин поделился рецептами...

01
Июнь2017

Отчет с мастер-класса по работе с живым шоколадом.

Отчет с мастер-класса по работе с живым шоколадом.

В нашей студии впервые прошел мастер-класс по Живому шоколаду (Raw chocolate) и созданию конфет и плиток ручной...

06
Июль2016

Отчет с мастер-класса "Moduline. Приготовление пищи под давлением, и не только...".

Отчет с мастер-класса "Moduline. Приготовление пищи под давлением, и не только...".

7 июля в Кулинарной студии впервые прошел мастер-класс с печами итальянского бренда "Moduline".Ведущими мероприятия были бренд шеф-повар...

06
Июнь2016

Отчет с мастер-класса "Расписные пряники".

Отчет с мастер-класса "Расписные пряники".

Ведущей мастер-класса была кондитер Наталья Канчикова.В программе мероприятия было совместное приготовление теста для имбирных пряников и выпекание...

30
Май2016

Отчет с мастер-класса 26 мая о вкусной и полезной пище.

Отчет с мастер-класса 26 мая о вкусной и полезной пище.

Партнером этого мероприятия были клуб FIT GO "Башня" в ЖК "Авеню 77".  Также благодарим соковыжималки южно-корейской фирмы...

30
Май2016

Отчет с мастер-класса "Выпечка и хлеб. Технологии для ресторанов"

Отчет с мастер-класса "Выпечка и хлеб. Технологии для ресторанов"

23 мая в Кулинарной студии прошел Мастер-класс "Выпечка и хлеб. Технологии для ресторанов".Провели мастер-класс бренд шеф-повар компании...

30
Март2016

Отчет с мастер-класса "Копчение, томление, сувид по технологии Приготовь&Охлади от Electrolux Professional"

Отчет с мастер-класса "Копчение, томление, сувид по технологии Приготовь&Охлади от Electrolux Professional"

В рамках совместных мастер-классов компании "Звезды Общепита" и компании ООО "Электролюкс Рус" 30 марта в в нашей...

30
Янв2016

Отчет Мастер-класс "Домашний хлеб на закваске"

Отчет Мастер-класс "Домашний хлеб на закваске"

30 января у нас в Кулинарной студии прошел мастер-класс по хлебу с использованием закваски и с минимальным...

26
Дек2015

Новогодний детский мастер-класс!

Новогодний детский мастер-класс!

В компании "Звезды Общепита" становится хорошей традицией проводить праздничные мастер-классы для детей сотрудников компании.26 декабря на мастер-классе...

11
Дек2015

Итоги "Конкурса для самых мужественных поваров".

Итоги "Конкурса  для самых мужественных поваров".

10 декабря 2015 г. мы подвели итоги конкурса, который проходил в Фейсбуке на странице "Звезды Общепита" (https://www.facebook.com/events/1511784589116073/).От...

07
Дек2015

Фотоотчет о тренинге по дровяным печам Josper

Фотоотчет о тренинге по дровяным печам Josper

25 ноября 2015 года в учебном центре компании прошел однодневный тренинг по дровяной печи Josper. Провел мероприятие...

04
Дек2015

Разыгрываются призы от компании ICEL

Разыгрываются призы от компании ICEL

Компания "Звезды Общепита" в преддверии Нового года проводит конкурс для шеф-поваров и разыгрывает два отличных приза. Чтобы...

24
Нояб2015

Отчет с мастер-класса "Печь Josper. Все что вы хотели знать о дровяной печи и блюдах на огне"

Отчет с мастер-класса "Печь Josper. Все что вы хотели знать о дровяной печи и блюдах на огне"

24 ноября 2015 года в учебном центре компании прошел мастер-класс "Печь Josper. Все что вы хотели знать...

19
Нояб2015

Отчет с мастер-класса "Булгур, киноа и кускус. Чечевица, красный и бурый рис. Новые модные блюда на их основе"

Отчет с мастер-класса "Булгур, киноа и кускус. Чечевица, красный и бурый рис. Новые модные блюда на их основе"

19 ноября успешно прошел мастер-класс с неожиданной для многих темой про крупы - "Булгур, киноа и кускус....

17
Нояб2015

Отчет с мастер-класса "Булочка и кофе. Успех за разумные деньги"

Отчет с мастер-класса "Булочка и кофе. Успех за разумные деньги"

Это мастер-класс вели сразу три специалиста своего дела. Евгений Бердников, бренд шеф-повар "Смег", Лапчевский Сергей, генеральный  директор...

28
Окт2015

Отчет с мастер-класса "Тыквы. Карвинг. Хэллоуин."

Отчет с мастер-класса "Тыквы. Карвинг. Хэллоуин."

27 октября в нашей кулинарной студии прошел мастер-класс по художественному вырезанию  фигур из тыкв. Мероприятие было посвящено...

11
Июль2015

11 июля - это Международный День Шоколада

11 июля - это Международный День Шоколада

Компания Звезды общепита на территории ЖК «Авеню 77» 11 июля проводит небольшое «шоколадное» мероприятие для детей и...

«
»

Подпишитесь, чтобы получать новые рецепты!

Нажимая кнопку "Подписаться", вы соглашаетесь
с правилами обработки персональных данных

 

О нас

Учебный центр - это одно из подразделений группы компании «Звезды Общепита», которое специализируется на предоставлении образовательных и консалтинговых услуг для предприятий общественного питания и гостиниц.

Наши контакты

Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.
+7 985 203-56-69
+7 499 558-33-73
Москва, микрорайон Северное Чертаново, д.1а

Мы в социальных сетях