Кофе в пост - просто чашка с любимым напитком или все-таки возможность стать немного лучше, попробовать побороться со своей человеческой слабостью? Попробуем разобраться с этим простым-сложным вопросом.
Праздников праздник, торжество из торжеств! Пасха, Пасха красная, Пасха Господня! Невозможно найти слова, лучше передающие ту радость, которая охватывает всех христиан в Светлое Воскресенье, чем эта торжественная пасхальная стихира.
Но этим радостным дням предшествуют сорок дней поста. Пост в русском языке имеет два значения: во-первых, пост - это время воздержания, когда разрешено или, наоборот, не разрешается вкушение определенной пищи, когда духовное начинает преобладать над житейским; и во-вторых, пост - это место службы, караула для дежурного солдата. Задумайтесь… В этом есть очень глубокий смысл: мы - воины Христовы, в эти должны находиться на страже души своей, помочь ей встать на защиту от греха или очиститься от него по мере своих слабых сил. Великий пост - это время, когда мы находимся в пути, в трудном, тяжелом пути к Пасхе. Но не мне, совсем не мне учить вас уму-разуму и подсказывать, как исправить свою жизнь, как достойно пройти этот путь.
Вопрос, который мы постараемся рассмотреть в нашем разговоре, - тот, который практически первым возникает и у впервые постящихся, и у постников с опытом: что с питанием? Нужны ли эти ограничения в еде, какая кому разница - что там у меня в тарелке или чашке? «Не то, что входит в уста человека, оскверняет его, а то, что выходит из уст его» - сказано в Евангелии. Или, как говорила моя бабушка: «грех - из рота». Да, все это правильно… И, опять-таки, не мне пытаться убеждать или разубеждать, навязывать каноны питания. Просто вспомним слова Серафима Саровского: «Телу надо дать понять, что оно тоже виновато». Для этого мы и придерживаемся поста, для этого нам и приходиться принимать на себя все эти ограничения.
Из всего разнообразия вопросов постного питания поговорим о любимейшем напитке, о том, который пьют миллионы, - о кофе. Можно ли в пост пить кофе? Или в первый день Великого поста торжественно выкидываем заветную баночку и забываем о кофе во время поста аж до Пасхи? Кофе - не мясо, не молочное, не яйца, продукт совершенно растительного происхождения, в чем же он провинился? Стандартный ответ таков: запрета на растворимый или молотый кофе не существует, кофе можно пить. Но, если честно, тема «можно ли пить кофе в пост» не совсем раскрыта и очень индивидуальна.
Есть определенный набор продуктов, который рекомендуется к исключению из трапезы. Есть недельное расписание, когда и что можно есть. Следуя ему, употребляйте еду и пейте то, что разрешено, без страха что-то сделать неправильно. Да и, честно говоря, не должно быть в посте страха - ой, я пила кофе и добавила туда молока, увы мне, окаянной!
Ограничения должны касаться в первую очередь того, что вызывает удовольствие, что является страстью. Прожить не можешь без булочек, конфет и сладостей - откажись от них, или хотя бы ограничь их поедание. Попробуй перед началом поста не пить кофе, вообще не пить, два–три дня. Чувствуешь «ломку» -правильный диагноз поставлен, ты являешься «кофейной наркоманкой». И тогда ответ на вопрос можно ли пить кофе в великий пост становится совершенно ясным, не так ли? Не думаю, что полный и категорический отказ от любимого напитка принесет что-то хорошее. Но если найти в себе силы и выпивать не пять, например, а две чашки кофе в день, это уже маленький шаг навстречу к победе над своими страстями. А если к концу поста вы выпьете всего одну чашечку ароматного напитка и почувствуете только радость от этого ограничения - это уже почти полная победа! А уж если вы смогли полностью отказаться на время поста от любимого напитка, то, честно говоря, это огромный комплимент и неприкрытое признание в любви к кофе, который в любое другое, непостное время является для вас главным напитком!
А сейчас маленький подарок постящимся, крошечное утешение для укрепления вашего духа и веры. Многие любят не просто черный кофе, эспрессо, а предпочитают добавлять в него хоть капельку молока. Молоко - скоромный (непостный) продукт, его нельзя употреблять в Великий пост 2017 года, поэтому вот вам постный рецепт специального молока - миндального.
Миндальное молоко
Ингредиенты:
- миндаль сырой - 1 стакан;
- вода - три стакана.
Приготовление
- Положим орехи в воду и забудем о них на сутки или хотя бы на 5 часов.
- Сливаем воду. Ореховую кожицу по желанию снимаем или оставляем, в последнем случае цвет молочка будет бежевый, как будто оно топленое.
- Опять заливаем орехи уже тремя стаканами воды и перемалываем в блендере как можно мельче.
- В ситечко укладываем отрез марли, процеживаем полученную массу и отжимаем хорошенько. Молоко готово, можно без боязни оскоромиться добавлять его в кофе.
Хранить такое молоко необходимо в холодильнике и не больше пяти дней!
Поститесь с радостью в душе! Любой священник скажет вам, что Господь охотнее простит вам съеденную в пост котлету или ту же чашку кофе, чем злобу, равнодушие, лицемерие. И поэтому, думая о мелочах, не забывайте о главном.
Вот здесь очень хорошо и доступно говорит батюшка:
Надеемся, что эта статья была для вас полезна, будем благодарны, если вы поделитесь ей со своими друзьями в соц. сетях. Хорошего дня и до новых встреч!
Источник картинок: kofegood.ru
Можно ли пить кофе в пост — вопрос не простой. Даже для священнослужителей пост и кофе — тема не однозначная. Не смотря за серьёзность тематики, вспоминается анекдотическая ситуация с появлением на Руси кофейного напитка.
Петровское время. В царских Ассамблеях понемногу приживается диковинный напиток — кофе. Разумеется дошла весть и до Московского Патриарха, чей авторитет в вопросах веры и церковных правил неприрекаем. Один из прихожан задаёт священнику вопрос: “Можно ли пить кофе в пост?”. Митрополит, попробовав кофе, изрёк: “Такую гадость пить не грех”.
Отвечая на вопрос статьи, мы должны знать — что такое постничество, какие блюда допустимы и как правильно питаться во время постов? Не будем охватывать столь широкую целиком, а остановимся на конкретном вопросе о кофе.
Как вы знаете, во время поста (особенно Великого) существуют значительные ограничения в пище. Но примечательно, что они совершенно НЕ распространяются на кофе и даже на сахар, которые являются продуктами растительного происхождения. Пить можно, но злоупотреблять не следует. Почему не надо злоупотреблять, тоже понятно — во время поста мы максимально отказываемся от удовольствия в любимых лакомствах, даже разрешённых в это время. Не выпив очередную порцию кофейного напитка, мы, если хотите, усмиряем свою плоть, а это уже маленький подвиг в очищении души и тела.
Есть ещё аспект в пользу “кофейного ограничения”. Один из глубинных смыслов поста — эффект оздоровления. Давайте уточним, что кофе полезен не всем. Вспомним почему:
- Повышает холестерин в крови из-за содержания кофеола и кофестерола.
- Содержит бензопереновую смолу, негативно влияющую на сердце.
- Повышает кровяное давление и может вызвать недомогание и головную боль.
- Ослабляет усвоение необходимых организму веществ: калия, кальция, натрия, магния.
Значит, отказываясь от очередной чашечки кофе, мы помогаем нашему организму оставаться здоровым, а значит выполняем одну из функций поста.
Есть люди, для которых кофе просто необходим из-за низкого давления. Это уже частный случай и здесь кофе можно рассматривать как лекарство. А лекарство в пост не возбраняется.
Ещё один нюанс употребления этого напитка в пост. Есть дни когда возбраняется есть варёную пищу. И если кофе (заварной) считать продуктом варения, то для людей строго соблюдающих пост, кофе желательно исключить.
Давайте проверим себя. На какое-то время откажемся от кофейного напитка — пусть это будет всего несколько дней. И если легко и без напряжения замените кофе на другие напитки, значит это всего лишь напиток в ряду других напитков. Но если это ограничение серьёзно вас озаботило — отказывайтесь от него, сделайте маленькую духовную победу!
Великий пост - особое время в жизни каждого верующего человека. Это период, когда нужно придерживаться строгих ограничений в еде, отказаться от вредных пищевых и не только привычек, уделить время духовному очищению и самосовершенствованию. Правил относительного того, как следует поститься, существует довольно много. И люди мирские не всегда знают, какие продукты можно включать в постный рацион, а какие нет. Например, многих интересует вопрос, можно ли пить чай в пост. Ведь отказаться от этого тонизирующего напитка многие попросту не в силах. Ведь Великий пост длиться почти полтора месяца и очень сложно не нарушить его, дав хотя бы маленькую слабину, даже если это касается самого распространенного горячего напитка.
Употребление чая в пост - можно пить или нет?
Согласно церковному канону, постная пища не должна содержать животных жиров и вообще быть животного происхождения. Следовательно, в этот период желательно исключить из своего повседневного меню рыбу, мясо, сливочное масло, молоко и т. п. продукты. Есть также ряд ограничений, касающихся напитков. В частности, запрещены напитки на основе молока, алкоголь и коктейли на его основе. Однако на чай данный запрет не распространяется. Он представляет собой простой настой из листьев кустового растения и никакого отношения к животной пище не имеет.
Более того, пить чай во время поста даже рекомендуется. В этом напитке содержится огромное количество биологически активных веществ и витаминов. И их польза будет ощущаться организмом даже больше, чем обычно, поскольку части питательных веществ мы лишаемся из-за ограничения рациона. Так, насыщенный и густой обладает очищающим эффектом и способствует сохранению чувства сытости после приема малокалорийной постной пищи. Зеленый чай улучшает обмен веществ, который может несколько нарушиться из-за изменения привычного меню. Фруктовые и травяные чаи насыщают клетки антиоксидантами и позволяют сохранить бодрость.
Больше всего споров вызывает, пожалуй, возможность употребления чая в дни сухоядения, когда продукты нельзя подвергать термической обработке. А можно употреблять в пищу только свежие овощи и фрукты, ранее испеченный хлеб, орехи, квашеную капусту и т. п. Однако чай, в отличие от кофе, который варят, не относится к запрещенной категории продуктов. Он считается настоем - листья заливаются горячей водой уже после ее закипания. Поэтому даже в дни сухоядения чай можно спокойно пить.
Можно ли пить чай в первый день поста?
Достаточно часто верующие спрашивают, не только о том можно ли вообще пить чай во время поста, но и о том, допустимо ли употреблять этот напиток в самом начале говения. Ведь, как известно, первая неделя Великого поста, а значит и первый день, самые строгие. Конечно, если позволяет сила воли и здоровье, то в это время стоит устроить себе разгрузочный день и выбрать для питья простую воду. Однако, запрет на употребление чая в эти дни не является каноническим, а значит, вы вполне можете позволить себе чашечку этого горячего напитка, не рискуя нарушить пост.
С чем можно пить чай в Великий пост?
Еще один немаловажный вопрос, о котором непременно стоит упомянуть - можно в пост пить чай с сахаром или другими сладостями. Здесь тоже есть свои нюансы.
- Пить чай с сахарным песком, медом или с искусственным подсластителем можно.
- Но количество сладкого чая все же стоит ограничивать до 1-2 чашек в день, чтобы не баловать себя. Иначе теряется смысл поста.
- Постными считаются такие сладости как сухофрукты, засахаренные орехи, из семечек, выпечка без масла и молока, варенье, мармелад на базе агар-агара.
Если посчитать по православному календарю все постные дни, то их выйдет не меньше 200. Самым длительным считается Великий пост, который имеет множество ограничений и запретов на разные виды продуктов и даже напитков в ежедневном рационе. Православных верующих часто интересуют вопросы о том, можно ли пить кофе в пост, допустимо ли добавлять в него сахар или корицу.
Придерживаясь ограничений в постные дни, люди исключают из своего привычного меню продукты животного происхождения. Попадают под запрет мясо и изделия из него, молочные продукты в любом виде, а кроме того, яйца и животное масло. Пища растительного происхождения разрешена к употреблению.
Кофе изготавливается из кофейных зерен, затем проходит процесс варки, поэтому строгого ограничения на этот напиток не наложено. Однако в католическом христианстве употреблять этот напиток в период постных дней не разрешается. Православная церковь также не одобряет пить кофе в пост. Служители церкви объясняют свои рекомендации отказаться от напитка следующим образом:
- Пощение не представляет собой строгой диеты. Смысл говения более широк и заключается в отказе от земных наслаждений в пользу духовных исканий.
- Часто кофеин, содержащийся в напитке, делает человека зависимым. Люди не представляют себе утра без обязательной чашки ароматного напитка. Такая привязанность может развить склонность к чревоугодию, которое является одним из смертных грехов. Смысл пощения состоит в тренировке силы духа, в т. ч. возможности отказаться от неконтролируемой тяги к кофе.
Употребление ароматного напитка запрещено в период строжайшего поста. Это время приходится на первую и последнюю неделю говения. Пить в такие дни разрешается только воду.
Постные дни сухоядения также исключают любую возможность пить кофе. Это время предназначено для растительной пищи, причем она не должна быть обработанной каким-либо способом. Кроме воды, пить разрешается травяные настои. Кофейный напиток по способу приготовления относится к отварам, т. е. проходит термическую обработку, поэтому употреблять его людям, строго придерживающимся правил говения, нельзя. Постный кофе в данном случае просто не существует.
Сухоядение чаще всего выбирают монашествующие верующие. Для мирян возложение на себя таких обетов не является обязательным. И даже если человек решился испытать себя таким образом, ему следует согласовать свой выбор с духовным отцом.
Можно ли пить кофе в Великий пост?
Во время Великого поста от любимого напитка следует отказаться тем людям, которые от него сильно зависят. Проверить это можно следующим образом: полностью откажитесь от чашки кофе за 2-3 дня до наступления дней говения. Если с отсутствием любимого напитка появится дискомфорт, нервозность, то кофе в пост пить нельзя.
В случаях когда привязанности не наблюдается, то в пост пить кофе можно. Но при этом следует обратить внимание на процесс его приготовления.
Так, в кофейный напиток нельзя разбавлять молоком или сливками, поскольку эти продукты скоромные и запрещены к употреблению. Вместо них можно добавить кокосовое молоко или соевое, т. к. они сделаны из растений. Однако здесь встает вопрос о том, для чего делаются такие добавки. Желание улучшить вкус, получить большее удовольствие противоречит самой идее поста, которая предполагает самоограничение, смирение.
Не запрещено добавлять в ароматный кофе сахар. Но сладкая пища также несет в себе удовольствие, что обесценивает идею пощения.
Если человек сильно озабочен вопросом о том, можно ли употреблять в пост тот или иной продукт, в т. ч. кофе, то следует обратиться к духовнику, который поможет принять решение, аргументировав его в соответствии с традиционным христианским учением.
Как правильно пить кофе в пост?
Не для каждого человека пост носит религиозный характер. Многие люди используют ограничения на еду в этот период времени с целью очищения организма. Идея пощения сводится только к соблюдению оздоровительной диеты. Но встает вопрос о том, можно ли пить кофе во время поста, не сведет ли он к минимуму пользу от постной диеты.
В Великий пост кофе пить в таких случаях не запрещается, однако специалисты рекомендуют придерживаться некоторых рекомендаций:
- Отказаться от растворимого кофе, полностью заменив его свежеприготовленным молотым.
- Нельзя употреблять напиток, независимо от степени его крепости, натощак.
- Следует воздержаться от кофе, если до отхода ко сну осталось менее 6 часов. Лучше употреблять напиток только по утрам.
- Количество выпитых в день чашек не должно превышать 5, а оптимальное количество употребления кофеина за сутки — не более 300 мг.
Помимо кокосового, можно добавлять приготовленное в домашних условиях молоко миндальное.
Для его приготовления берут 1 стакан сырого очищенного миндаля и замачивают его в 3 стаканах воды на 5-6 часов. Затем жидкость сливают. Кожицу с орехов можно удалить или оставить, она повлияет только на цвет. После орехи вновь заливают 3 стаканами воды и измельчают с помощью блендера. Затем массу процеживают, а полученную жидкость добавляют в любимый напиток, не опасаясь употребления скоромного продукта. Хранить такое молоко можно не больше 5 дней. Вместо сахара можно в качестве подсластителя использовать натуральный мед.
Подводя итоги, можно сказать, что служители православной церкви в христианстве не запрещают употребления любимых напитков в период говения. Все зависит от того, с какой целью человек к нему прибегает.
В православном календаре насчитывается порядка 210 постных дней в год. Самым строгим по употреблению еды и в особенности напитков считается Великий пост, который длится примерно 1,5 месяца. Многих православных интересует вопрос – разрешается ли в постные дни пить кофе? Не нарушает ли прием этого напитка общепринятые правила?
Правила поста
При соблюдении поста подразумевается отказ от пищи животного происхождения (масло сливочное, сливки, сыр) и целого перечня других продуктов. Если рассуждать, то кофе – это растительный продукт, поэтому однозначных ответов на его запрет нет. ЗАМЕТКА: Но! Церковь все-таки не рекомендует употреблять этот напиток в период поста. Разберем почему так расходятся мнения. У священников по этому поводу имеется следующее мнение:- Пост – это не только ограничение в еде, смысл его соблюдения заключается в укрощении своих желаний, отказ от разного рода удовольствий. Все это необходимо для блага духовной жизни.
- Для многих кофе - это как наркотическая зависимость отказаться от которой человек не в силах. Такое пристрастие называется чревоугодием, которое также является грехом. Но если снизить его потребление в период поста на минимум, то это тоже будет считаться – ограничение желаний, в пользу укрепления души и веры.
- Такая зависимость священнослужителями осуждается, поскольку она нарушает силу веры.
- в первую и последнюю недели Великого поста. В эти дни верующим разрешается употреблять воду;
- дни сухоядения – христиане вкушают только те продукты растительного происхождения, которые не подвергались термической обработке. Среди напитков разрешается пить воду, настои из разных трав. Если рассматривать вариант с кофе, то он тоже является растительным продуктом, но, чтобы его приготовить требуется огонь (термическая обработка), поэтому глубоковерующие христиане также его исключают из своего рациона.
Видео: Великий Пост. Меню и рецепты Поста. Правильное сбалансированное питание во время Поста.
ЗАМЕТКА: Сухоядение в большей степени относится к тем людям, которые ведут монашинеческий образ жизни. Для простого человека такая строгость соблюдения этих дней не является обязательной. Но если по каким-либо причинам, христианин намерен держать дни сухоядения это делается исключительно с одобрения батюшки.
Как правильно пить кофе в пост?
Мы разобрались что любителям кофе лучше забыть о нем на период поста, поскольку смысл поста заключается в ограничение различных удовольствий. Если для вас кофе это всего лишь напиток, легко заменяемый на другой, и у вас нет к нему особой тяги, то изредка можно себе позволить выпить его чашечку. При его приготовлении рекомендуется обращать внимание на следующие моменты:- Молочные продукты на период поста следует исключить, сюда относятся, в том числе сливки, молоко.
- Поскольку молочные продукты животного происхождения нельзя добавлять в кофе, то их можно заменить на растительного (кокосовое и соевое молоко). Но стоит отметить, если такие заменители добавляются в качестве улучшения вкуса, то от них тогда тоже следует отказаться. Помним суть поста – воздержание.
- Сахар можно добавлять, но как объясняют священники, любая сладкая еда – это удовольствие, которое тоже является грехом.
